Sobremesa de frutas com ricota

Sobremesa cremosa de ricota com frutas assadas e castanhas, perfeita para qualquer ocasião.Nesta deliciosa sobremesa de frutas com ricota, você encontrará uma combinação perfeita de texturas e sabores. As fatias de banana, laranja e maçã são cobertas por uma camada cremosa de ricota, acrescida de casca de laranja ralada e castanha de caju picada para dar um toque de sutileza. A mistura de ovos com açúcar e maisena adiciona uma textura suave e levemente esponjosa à sobremesa. Este prato é perfeito para aqueles que buscam algo leve e refrescante após uma refeição pesada ou como um tratamento especial para convidados. O ambiente mais apropriado para servir essa sobremesa é um jardim tranquilo, rodeado de flores e árvores frutíferas.

1
Descasque as bananas, as laranjas e as maçãs e corte em fatias
2
Coloque numa fôrma refratária
3
Respingue com o suco de limão e salpique com açúcar e as castanhas
4
Bata os ovos com açúcar (1/2 xícara mais ou menos) até que espumem
5
Acrescente os ingredientes restantes e misture muito bem
6
Coloque sobre as frutas
7
Ponha o picadinho em fôrma tampada na parte mais baixa do forno durante 90 minutos
8
Nos últimos 40 minutos coloque a sobremesa de frutas, que estará pronta quando a cobertura de ricota estiver dourada.