
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de sopa) de leite
1 1/2 xícara de maçã descascada e ralada no ralo grosso
1/2 xícara de goiabada cortada em cubinhos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (de sopa) de leite
1 1/2 xícara de maçã descascada e ralada no ralo grosso
1/2 xícara de goiabada cortada em cubinhos
Peneire juntos a farinha de trigo e o bicarbonato
Em outra vasilha, bata a manteiga ou margarina com o açúcar
Junte o ovo e o leite à manteiga e bata bem
Acrescente a farinha peneirada aos poucos, misturando bem
Junte a maçã e a goiabada
Coloque numa assadeira de 26 x 40cm, untada e polvilhada com farinha de trigo
Asse em forno moderado pré-aquecido (180°) por uns 40 minutos
Corte em quadrados e sirva morno, com sorvete de creme, ou creme de chantilly
Dá para 8 a 10 pessoas.