
1/2 kg de ricota fresca
1 copinho de iogurte natural (200 g)
5 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de conhaque
3 colheres (de sopa) de chocolate meio amargo ralado
1/2 kg de ricota fresca
1 copinho de iogurte natural (200 g)
5 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de conhaque
3 colheres (de sopa) de chocolate meio amargo ralado
Passe a ricota por peneira, bata com o iogurte até que fique cremoso
Aos poucos acrescente o açucar batendo
Junte o conhaque e misture bem
Disponha em taças e leve à geladeira por 2 horas ou mais
Na hora de servir, polvilhe com o chocolate ralado
Dá 10 porcões.