
150 g de brócolis
2 xícaras de caldo de carne
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz moscada
2 colheres (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de creme de leite
150 g de brócolis
2 xícaras de caldo de carne
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz moscada
2 colheres (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de creme de leite
Corte o brócolis em pedaços e ponha para ferver em uma panela, com o caldo de carne, durante 20 minutos
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e separe duas flores para enfeitar
Em seguida, bata no liquidificador com os ingredientes restantes
Volte ao fogo e aqueça, sem deixar ferver
Sirva com as flores de brócolis separadas por cima.