Sopa creme de couve-flor

Sopa cremosa de couve-flor com leite e farinha, fácil e nutritiva.A sopa creme de couve-flor é um prato delicioso e saudável que combina os benefícios do legume com o sabor cremoso do leite. Com apenas 2 xícaras de água ou caldo de galinha, este prato é fácil de preparar e pode ser servido para 2 pessoas. O couve-flor picado é cozido até que esteja macio, então bate-se no liquidificador para obter um creme suave. A farinha misturada com o leite adiciona uma textura interessante ao prato, que é finalmente temperado com sal e pimenta-do-reino a gosto. Isso é um prato perfeito para uma refeição leve e saudável em qualquer época do ano.

1
2 1/2 xícaras de água ou caldo de galinha
2
1 xícara de couve-flor ou brócolis picados (use o restante para uma salada ou legume em outra refeição)
3
1 1/2 colher (de sopa) de farinha de trigo
4
1/2 xícara de leite
5
sal e pimenta-do-reino a gosto

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2 1/2 xícaras de água ou caldo de galinha
2
1 xícara de couve-flor ou brócolis picados (use o restante para uma salada ou legume em outra refeição)
3
1 1/2 colher (de sopa) de farinha de trigo
4
1/2 xícara de leite
5
sal e pimenta-do-reino a gosto

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