Sopa cremosa de abóbora e estragão

Sopa cremosa com abóbora e estragão, levemente picante, perfeita para dias frios.A sopa cremosa de abóbora e estragão é um prato delicioso e confortável para qualquer temporada. Com a combinação perfeita de texturas e sabores, esta receita traz um toque de inverno às suas refeições. Imagine uma noite quente e chuvosa, sentada à mesa com uma xícara da deliciosa sopa, acompanhada por um pedaço de pão fresco e alguns fatias de queijo. É isso o que a Sopa Cremosa de Abóbora e Estragão tem a oferecer: um momento de relaxamento e prazer culinário. Com ingredientes frescos e naturalmente, você estará pronto para servir essa sopa em uma temperatura agradável e apreciar os elogios de seus convidados.

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Numa panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia
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Junte a abóbora e o alho
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Tampe e cozinhe por 25 minutos ou até a abóbora ficar macia
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Adicione o caldo e o estragão
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Deixe ferver
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e cozinhe por mais dez minutos
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Quando amornar, bata no liquidificador
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Devolva à panela, junte o leite e o suco de limão e leve ao fogo baixo, para aquecer, sem deixar ferver
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Para servir, decore com o estragão.