Brócolis e couve-flor

Brócolis e couve-flor

Brócolis e couve-flor cozida no azeite, refogada com ervas aromáticas e queijo parmesão.Um prato simples e saudável feito com brócolis e couve-flor. O sabor doce e cremoso dos vegetais é realçado pela combinação de orégano, pimenta calabresa e queijo parmesão. É perfeito para um jantar rápido e saudável.

1
2 1/2 xícaras de florzinhas de brócoli
2
2 1/2 xícaras de florzinhas de couve-flor
3
2 colheres (sopa) de azeite
4
1 cebola média fatiada
5
2 colheres (sopa) de alho picado
6
1/4 de xícara de salsinha picada
7
2 colheres (sopa) de vinagre
8
2 colheres (chá) de casca de limão ralada
9
1 colher (chá) de orégano
10
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
11
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
12
Sal a gosto

Ingredientes

1
2 1/2 xícaras de florzinhas de brócoli
2
2 1/2 xícaras de florzinhas de couve-flor
3
2 colheres (sopa) de azeite
4
1 cebola média fatiada
5
2 colheres (sopa) de alho picado
6
1/4 de xícara de salsinha picada
7
2 colheres (sopa) de vinagre
8
2 colheres (chá) de casca de limão ralada
9
1 colher (chá) de orégano
10
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
11
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
12
Sal a gosto

Modo de Preparo

1
Cozinhe o brócoli e a couve-flor por 3 minutos em água com sal
2
Escorra
3
Aqueça o azeite numa frigideira, adicione a cebola e o alho e frite por 8 minutos até ficarem macios
4
Junte a salsinha, o vinagre, a casca de limão, o orégano e a pimenta calabresa
5
Refogue por 2 minutos, sempre mexendo
6
Adicione os vegetais e misture
7
Aqueça e tempere
8
Junte o queijo ralado e sirva logo
9
Dá 6 porções
10
115 calorias cada porção.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de Arroz roxo com lingüiça

Pratos Principais

Arroz roxo com lingüiça

Arroz cremoso com repolho roxo e lingüiça, uma refeição prática e nutritiva para qualquer ocasião.

Foto de Legumes mistos ao forno

Pratos com Legumes

Legumes mistos ao forno

Legumes assados em camadas com temperos, um prato fácil e saudável para compartilhar.

Foto de Assado de berinjela

Saladas e Acompanhamentos

Assado de berinjela

Assado de berinjela com queijo, um prato tradicional e cremoso.

Foto de Salada de vagem ao vapor e amêndoas

Saladas e Acompanhamentos

Salada de vagem ao vapor e amêndoas

Salada fresca e leve com vagem, ervilha e amêndoas, temperada com vinagrete de azeite.

Foto de Sopa de tomate

Saladas e Acompanhamentos

Sopa de tomate

Sopa cremosa de tomate, perfeita para acompanhar um prato principal!

Foto de Salada de beterraba, erva-doce e tangerina

Saladas Diversas

Salada de beterraba, erva-doce e tangerina

Salada refrescante de beterraba com tangerina e erva-doce, perfeita para acompanhamentos leves.

Mestre do Fogão

🌭 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🌭

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.