Sopa de agrião e sagu

Sopa cremosa de agrião e sagu, fácil e nutritiva.Uma sopa cremosa e nutritiva feita com folhas de agrião e sagu. Esta receita é perfeita para dias frios ou quando procura um jantar simples e saudável. O sabor da agrião e o creme do sagu criam um contraste de sabores delicados e gustosos.

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Coloque o sagu em bastante água e deixe de molho por quatro horas ou mais até ficar macio
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Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio, junte a cebola, o alho e o agrião e refogue por cinco minutos
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Retire do fogo e bata no processador
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Escorra o sagu e junte a água e o creme de agrião
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Leve ao fogo médio por 20 minutos ou até o sagu ficar macio e transparente.

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Pratos Principais < 30mins

Sopa de ovo

Sopa leve e reconfortante com ovos batidos, perfeita para aquecer em dias frios.

Saladas e Acompanhamentos

Couve-flor ao forno

Couve-flor assada com molho cremoso e crocante, perfeita para acompanhar suas refeições.

Proteínas

Carne de porco com legumes

Carne de porco com legumes refogada em um molho especial, uma receita saborosa e nutritiva para 8 pessoas.

Saladas e Acompanhamentos

Relish de milho

Milho verde fresco cozido com legumes em uma calda apimentada de vinagre.

Saladas e Acompanhamentos

Creme de tomates

Creme aveludado de tomate com toques de cebola e salsinha, perfeito para aquecer o dia.

Pratos Principais

Bambá de couve

Prato sustancioso com couve, fubá e paio, perfeito para aquecer o corpo e a alma.