1 cenoura média raspada
100 g de fígado
2 mandioquinhas raspadas
15 folhas de espinafre
1 chuchu médio descascado
1 pitada de sal
Algumas folhas de salsa
1 cebola pequena - 40 g
2 1/2 xícaras de água - 600 ml
1 cenoura média raspada
100 g de fígado
2 mandioquinhas raspadas
15 folhas de espinafre
1 chuchu médio descascado
1 pitada de sal
Algumas folhas de salsa
1 cebola pequena - 40 g
2 1/2 xícaras de água - 600 ml
Coloque todos os ingredientes numa panela média
Cozinhe em fogo brando com a panela tampada, até que a cenoura esteja macia
Passe tudo pelo processador de alimentos ou liquidificador
Se a criança for maior, podem-se amassar os legumes e picar bem o fígado
Dá 3 xícaras.
