400 g de macarrão tipo espaguete cozido al dente
1 peito de frango desossado e sem pele (400 g)
Suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de páprica
2 abobrinhas
4 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
50 g de azeitona preta
400 g de macarrão tipo espaguete cozido al dente
1 peito de frango desossado e sem pele (400 g)
Suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de páprica
2 abobrinhas
4 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
50 g de azeitona preta
1
Lave o peito e enxugue
Corte em tiras finas, tempere com o limão e empane levemente na páprica
Corte as abobrinhas em tiras finas
Em uma frigideira aqueça o azeite e doure as tiras de frango
Acrescente o alho e mexa até dourar
2
Junte a abobrinha, envolva-a delicadamente no frango e misture o molho de tomate
Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por dois minutos
Desligue o fogo, junte a azeitona e ponha o molho sobre o espaguete
Sirva em seguida.
