2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 talos de salsão picado
4 maçãs verdes sem casca e sem sementes cortadas em cubos
Sal e pimenta a gosto
800 ml de caldo de legumes
100 g de cream cheese
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 talos de salsão picado
4 maçãs verdes sem casca e sem sementes cortadas em cubos
Sal e pimenta a gosto
800 ml de caldo de legumes
100 g de cream cheese
1
Aqueça o azeite, refogue a cebola, o salsão e a maçã
2
Tempere com sal e pimenta
Adicione o caldo de legumes e cozinhe até os ingredientes ficarem macios
3
Desligue o fogo, misture o cream cheese
Espere esfriar, bata no liquidificador até formar um creme
4
Volte à panela, aqueça e sirva em seguida.
