150 g de presunto cru cortado em tirinhas
1 melão maduro picado (6 xícaras)
1 pepino sem casca Cubos de gelo
Sal a gosto
150 g de presunto cru cortado em tirinhas
1 melão maduro picado (6 xícaras)
1 pepino sem casca Cubos de gelo
Sal a gosto
Em uma frigideira antiaderente, frite as tirinhas de presunto até que dourem por igual
Coloque sobre papel-toalha e reserve
No processador ou liquidificador, bata o melão com o pepino, o gelo (suficiente para gelar e não deixar a sopa aguada) e sal
Coloque em bolws e leve para gelar
Na hora de servir, mexa a sopa e acrescente as tirinhas de presunto.
