Sopa de melão

Sopa refrescante de melão com limão e vinho branco, perfeita para o verão.A sopa de melão é um prato refrescante e delicioso para qualquer época do ano. Com apenas 4 ingredientes principais - melão, vinho branco seco, mel e limão (opcional) -, este prato é uma ótima opção para aqueles que buscam algo light e agradável. A preparação é simples e rápida, bastando corte o melão ao meio, descascar a polpa, picá-la e bater no liquidificador com o vinho branco seco. Em seguida, leve à geladeira por 2 horas para que as cores do melão sejam intensificadas e o sabor seja ainda mais delicioso. No momento de servir, adicione um pouco de mel no fundo do prato e despeje a sopa polvilhada com raspas de limão e decore com as bolinhas reservadas. Isso é uma receita que combina o frescor da natureza com a elegância de um jantar sofisticado.