2 1/2 xícaras de leite
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 xícara de espinafre cru ou cozido, picado
2 1/2 xícaras de leite
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 xícara de espinafre cru ou cozido, picado
No copo do liquidificador coloque o leite, a farinha, a manteiga ou margarina, o sal e a pimenta
Acrescente o espinafre, tampe o liquidificador e bata durante 3 minutos ou até que tudo esteja bem misturado e cremoso
Pegue o copo do liquidificador e despeje a sopa na panela
Deixe levantar fervura sobre uma chama bem pequena, mexendo sem parar
Deixe cozinhar por uns 3 minutos
Sirva quentinha
Dá para 3 ou 4 pessoas.
