Sorbet de goiaba

Sorbet de goiaba cremoso e leve, perfeito para refrescar no verão.Sorbet de goiaba é um prato fresco e delicioso para os meses quentes. Com apenas 4 goiabas médias, açúcar, água e vodca, você pode criar uma sobremesa cremosa e única. A combinação do sabor natural da goiaba com o toque de vodca é simplesmente divino. Prepare essa receita para uma reunião com amigos ou para uma festa familiar e certifique-se de que todos sejam lembrados da sua habilidade culinária. Você pode servir este sorbet em pequenas porções, decorando cada um com uma goiaba extra e uma folha de hortelã fresca.

1
Descasque, corte e retire as sementes das goiabas
2
Numa panela misture o açúcar e a água
3
Deixe levantar fervura com fogo forte, mexendo somente até que o açúcar dissolva uns 2 minutos
4
Junte a goiaba, deixe levantar fervura novamente e cozinhe por 1 minuto
5
Deixe esfriar uns 30 minutos
6
Despeje a mistura no processador ou liqüidificador, bata até que fique cremoso
7
Leve à geladeira por 30 minutos
8
Junte a vodca
9
Despeje numa vasilha, cubra com papel plástico e leve ao freezer até que fique firme
10
Retire do freezer uns 30 minutos antes de servir para não ficar muito duro
11
Dá 8 porções.