Sorbet de mamão

Sobremesa refrescante à base de mamão, gelatina e limão, ideal para dias quentes.O sabor doce e refrescante do sorbet de mamão é perfeito para um dia quente. Esta receita simples e rápida te ajudará a preparar um dessert delicioso em casa. O mamão, um fruto rico em vitaminas e minerais, mistura-se com o açúcar e a gelatina para criar um sorbeto cremoso e delirante. A casca de limão e o suco de limão fornecem um toque final especial, tornando este sorbet um verdadeiro prazer.

1
Numa panela misture a gelatina, o açúcar e 1 xícara de água fervente
2
Leve ao fogo lento mexendo sempre até que a gelatina e o açúcar tenham dissolvido
3
Acrescente mais 3/4 de xícara de água fervente e 1/2 xícara de açúcar
4
Aqueça mexendo até que o açúcar dissolva
5
Retire do fogo
6
Acrescente o mamão, a casca e o suco de limão
7
Deixe estriar
8
Leve ao congelador até que fique firme, mexendo 2 ou 3 vezes
9
Dá para 4 pessoas.

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