
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de açúcar mascavo
2 colheres (de chá) de suco de limão
1/2 xícara de castanha-do-pará picada
6 cerejas ao marasquino picadas
2 bananas
gengibre
canela
1/2 xícara de rum
1 tijolo de sorvete de creme
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de açúcar mascavo
2 colheres (de chá) de suco de limão
1/2 xícara de castanha-do-pará picada
6 cerejas ao marasquino picadas
2 bananas
gengibre
canela
1/2 xícara de rum
1 tijolo de sorvete de creme
Derreta a manteiga com açúcar mascavo, o suco de limão, as castanhas-do-pará e as cerejas, numa frigideira
Descasque as bananas e corte ao meio e ao comprido
Corte cada metade ao meio, verticalmente
Coloque na frigideira
Salpique as bananas com gengibre e a canela
Frite ligeiramente, junte o rum, aqueça e acenda
Sirva flamejante, sobre porções individuais de sorvete de creme
Dá 4 porções.