Sorvete de abacate

Sorvete de abacate cremoso e refrescante, ideal para o verão.O sorvete de abacate é um prato fresco e delicioso que combina a naturalidade do abacate com a cremosidade do leite condensado. Para prepará-lo, é necessário corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, retirar quase toda a polpa e misturar essa polpa com o leite condensado e suco de limão em um liquidificador. Depois de bem batido, coloque o sorvete na geladeira até que fique firme, forme bolas e decore as metades de abacate. Para manter a textura e cor do abacate, é importante respingar com suco de limão e guardar no frio até rechear. Dá 4 porções desse prato delicioso.

1
Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento
2
Retire quase toda a polpa deixando uma pequena borda
3
Coloque esta polpa no liquidificador com o leite condensado e o suco de limão
4
Depois de bem batido, coloque numa vasilha ou na bandeja do congelador e leve ao congelador até que fique firme
5
Faça bolas com o sorvete e coloque nas metades de abacate
6
Para que o abacate não escureça, respingue com suco de limão e guarde na geladeira até rechear
7
Dá 4 porções.

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