Sorvete de abacaxi

Sorvete de abacaxi cremoso e delicioso feito com ingredientes tradicionais.O sorvete de abacaxi é uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, perfeita para dias quentes. Utiliza abacaxi fresco misturado com creme de leite, açúcar e claras em neve para obter uma textura incrivelmente cremosa e saborosa. A combinação de ingredientes resulta em um sorvete caseiro que derrete na boca, trazendo o sabor tropical do abacaxi para qualquer ocasião especial. Este sorvete pode ser servido com calda de morango ou de chocolate para um toque extra de indulgência.

1
Descasque o abacaxi, pique-o bem pequeno e reserve uma xícara
2
Bata o restante da fruta no liquidificador com a água
3
Peneire, misture o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda bem grossa. Reserve
4
Bata as claras em neve
5
Misture aos poucos a calda de abacaxi ainda quente com as claras em neve, até formar picos firmes
6
Misture então o creme de leite e o abacaxi reservado
7
Leve o doce ao congelador por seis horas, mexendo de vez em quando
8
Sirva de preferência com calda de morango ou de chocolate.