
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de morangos picados
3 claras
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de morangos picados
3 claras
Em uma panela misture a água, o açúcar e os morangos
Leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe apurar até dar ponto de calda
Bata as claras em neve e acrescente a calda aos poucos, batendo sempre até amornar
Leve ao freezer e, na hora de servir, faça bolas com o boleador de sorvete
Decore com morangos.