
4 laranjas grandes
casca de 1/2 laranja ralada
4 colheres (de chá) de açúcar
2 xícaras de sorvete de creme
3 colheres (de sopa) de uísque, rum ou conhaque
4 laranjas grandes
casca de 1/2 laranja ralada
4 colheres (de chá) de açúcar
2 xícaras de sorvete de creme
3 colheres (de sopa) de uísque, rum ou conhaque
Corte uma tampinha das laranjas.Com uma faquinha ou colherzinha, retire toda a polpa das laranjas, tendo o máximo de cuidado para não furar a casca, que deverá servir como recipiente para o sorvete
Passe a polpa por uma peneira
Acrescente o açúcar e amasse bem com um garfo até obter uma espécie de pasta
Junte o uísque, conhaque ou rum
Misture com o sorvete juntamente com a casca de laranja ralada
Recheie as cascas das laranjas com a mistura de sorvete
Leve ao congelador até a hora de servir
Se desejar coloque a tampinha retirada sobre a laranja na hora de servir
Dá 4 porções.