500 g de spaghettini
6 fatias de pão de forma cortadas em cubinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de azeite
1 cebola média ralada
2 dentes de alho picados
300 g de anchovas em conserva
1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
4 colheres (sopa) de salsa picada
500 g de spaghettini
6 fatias de pão de forma cortadas em cubinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de azeite
1 cebola média ralada
2 dentes de alho picados
300 g de anchovas em conserva
1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
4 colheres (sopa) de salsa picada
1
Em uma panela com bastante água fervente, coloque sal e cozinhe o spaghettini al dente
2
Enquanto isso, aqueça o forno a 180ºC
Em uma assadeira com sal, pimenta e 1/3 do azeite, coloque o pão
Leve ao forno até dourar. Reserve
3
Escorra o macarrão
4
Numa panela, aqueça o azeite e doure ligeiramente a cebola, adicione o alho e deixe dourar
Retire do fogo, acrescente a anchova, a azeitona, a salsa, o pão e o spaghettini
Misture bem e sirva logo em seguida.
