Suflê de cenoura

Suflê de cenoura cremoso e delicioso feito com ingredientes simples.O suflê de cenoura é um prato simples e delicoso feito com cenoura, manteiga, cebola, alho, leite, farinha de trigo e queijo prato. É perfeito como acompanhamento de um jantar ou jantar mais formal. O sabor doce e cremoso do suflê é um verdadeiro prazer para os sentidos.

1
Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola e o alho
2
Acrescente o leite com a farinha dissolvida
3
Mexendo sempre, acrescente as gemas, a cenoura ralada, o sal, a pimenta e deixe cozinhar até formar um creme
4
Desligue o fogo e deixe esfriar
5
Misture o queijo e delicadamente acrescente as claras em neve
6
Com a margarina, unte os ramequins, distribua o suflê e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

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