3 colheres (sopa) de azeite
500 g de peito de frango cortado em cubos
1 folha de louro
1 envelope de caldo de galinha
2 cenouras cortadas em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
3 talos de salsão cortado em fatias
1 xícara (chá) de água fervente
Sal, se necessário
2 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de azeite
500 g de peito de frango cortado em cubos
1 folha de louro
1 envelope de caldo de galinha
2 cenouras cortadas em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
3 talos de salsão cortado em fatias
1 xícara (chá) de água fervente
Sal, se necessário
2 colheres (sopa) de salsa picada
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite o frango com o louro
Junte o caldo de galinha e misture bem
Adicione a cenoura, o pimentão e o salsão e refogue até os legumes ficarem cozidos e crocantes
Junte a água e, se necessário, sal
Cozinhe por mais três minutos, salpique a salsa e sirva em seguida.
