Suflê de damasco

Suflê de damasco

Suflê de damasco cremoso e fácil de preparar.O suflê de damasco é um prato delicioso e leve que combina os sabores suaves do damasco com a textura firme das claras batidas. Para preparar este prato, é necessário cozinhar o damasco seco e passá-lo por peneira ou liquidificador para obter uma consistência homogênea. Em seguida, misture as claras batidas em neve com o purê de damasco, adicionando um pouco de sal e mel para dar sabor ao prato. Coloque a mistura na forma e asse no forno moderado durante 20 minutos ou até que esteja firme. O resultado é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para uma refeição leve e refrescante.

1
3/4 de xícara de damasco seco, cozido, passado por peneira ou liquidificador
2
4 claras batidas em neve firme
3
1 pitada de sal
4
3 colheres (de sopa) de mel

Ingredientes

1
3/4 de xícara de damasco seco, cozido, passado por peneira ou liquidificador
2
4 claras batidas em neve firme
3
1 pitada de sal
4
3 colheres (de sopa) de mel

Modo de Preparo

1
Acrescente o purê de damasco às claras batidas em neve
2
Junte o sal e o mel e misture levemente
3
Coloque, sem apertar, numa fôrma com capacidade para 1 litro e asse em forno moderado durante 20 minutos ou até que esteja firme
4
Dá 6 porções
5
Aproximadamente 92 calorias cada porção.

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