1 ovo inteiro
3 colheres (sopa) de semolina de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
250 g de ricota
Canela a gosto
2 colheres (sopa) de açúcar para o cozimento das maçãs
1/2 xícara de água
2 maçãs pequenas sem casca, cortadas em gomos finos
1 ovo inteiro
3 colheres (sopa) de semolina de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
250 g de ricota
Canela a gosto
2 colheres (sopa) de açúcar para o cozimento das maçãs
1/2 xícara de água
2 maçãs pequenas sem casca, cortadas em gomos finos
Em uma vasilha, bata bem o ovo, junte a semolina, o açúcar e a ricota e mexa bem
Perfume com um pouco de canela
Em uma panela, cozinhe as maçãs na água com o açúcar
Coloque 2/3 da massa da ricota em uma pequena fôrma refratária
Arrume as maçãs por cima
Cubra com a massa restante
Asse em forno moderado por 45 minutos
Salpique com açúcar e canela
Sirva em seguida.
