
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água fria
1 3/4 xícara de café forte quente
1/4 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
Molho de baunilha:
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água fria
1 3/4 xícara de café forte quente
1/4 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
Molho de baunilha:
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
Amoleça a gelatina na água fria
Acrescente o café quente
Mexa bem para dissolver a gelatina
Junte o açúcar e a baunilha
Coloque na bandeja de cubos de gelo e leve à geladeira até que fique firme
Prepare o molho
Coloque o açúcar numa panela pequena
Junte o ovo e bata
Acrescente o leite e mexa bem
Cozinhe sobre fogo lento, mexendo sempre, até que a mistura cubra uma colher de metal
Leve à geladeira
Na hora de servir, coloque em copos altos com pé camadas alternadas de gelatina de café cortada em cubinhos e molho de baunilha
Dá 4 a 5 porções.