6 goiabas vermelhas grandes (1,3 kg)
3/4 de xícara de açúcar (135 g)
1/2 xícara de suco de laranja (120 ml)
1 pacote de cream cheese (227 g)
1 copo de iogurte natural (200 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
6 goiabas vermelhas grandes (1,3 kg)
3/4 de xícara de açúcar (135 g)
1/2 xícara de suco de laranja (120 ml)
1 pacote de cream cheese (227 g)
1 copo de iogurte natural (200 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Descasque as goiabas e corte-as ao meio
Com uma colher, tire o miolo e reserve
Corte cada metade em quatro pedaços e reserve
Passe o miolo por uma peneira amassando com as costas de uma colher de pau e descarte as sementes
Numa panela média, junte os pedaços de goiaba reservados, a polpa peneirada e 1/2 xícara do açúcar
Cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, até a goiaba ficar bem macia (cerca de 15 minutos)
Passe para o liquidificador, junte o suco de laranja e bata bem até obter um creme homogêneo (aproximadamente 2 minutos). Reserve
Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar restante, o iogurte e a essência de baunilha até ficar homogêneo (aproximadamente 2 minutos). Reserve
Distribua o creme entre oito taças e coloque por cima a mistura de cream cheese
Passe delicadamente um garfo formando desenhos na superfície
Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 1 hora
Sirva
250 calorias por unidade
