500 g de carne de frango moída
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 abobrinha cortada em cubos pequenos
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
100 g de vagem picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1/4 de xícara (chá) de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de cream cheese
500 g de carne de frango moída
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 abobrinha cortada em cubos pequenos
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
100 g de vagem picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1/4 de xícara (chá) de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de cream cheese
1 Em um recipiente, misture o frango moído, a cebola, o azeite, sal e pimenta até formar uma massa
2 Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular com papel- alumínio
Espalhe a massa no fundo, nas laterais e reserve um pouco para cobrir
Recheio
1 Aqueça o forno a 200ºC
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a abobrinha, o pimentão e a vagem
Tempere com sal e pimenta
Misture o amido de milho dissolvido no caldo de legumes e cozinhe até engrossar
Desligue o fogo e misture o cream cheese
2 Deixe esfriar, despeje sobre o frango e cubra com o restante da massa
Feche com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos
Retire o papel-alumínio e deixe dourar
Espere amornar, desenforme e sirva com folhas verdes.
