100 g de bacon frito e esfarelado
1/3 de xícara de maionese
1/4 de xícara de salsão, cortado em fatias
2 colheres (de sopa) de raiz-forte preparada
2 colheres (de sopa) de leite
300 g de frango cozido e cortado em pedacinhos
250 g de queijo tipo suíço cortado em cubinhos de 0,5 cm
4 tomates grandes
1 pé de alface pequeno rasgado em pedaços
100 g de bacon frito e esfarelado
1/3 de xícara de maionese
1/4 de xícara de salsão, cortado em fatias
2 colheres (de sopa) de raiz-forte preparada
2 colheres (de sopa) de leite
300 g de frango cozido e cortado em pedacinhos
250 g de queijo tipo suíço cortado em cubinhos de 0,5 cm
4 tomates grandes
1 pé de alface pequeno rasgado em pedaços
Reserve 2 colheres (de sopa) do bacon esfarelado, para enfeitar
Numa tigela pequena, misture o resto do bacon, a maionese, o salsão, a raiz-forte e o leite
Adicione a carne de frango e o queijo e mexa cuidadosamente
Com uma faca afiada, corte os tomates em 6 gomos cada um, sem separar as bases dos mesmos
Separe um pouco os gomos e recheie os tomates com a salada de frango e salpique com o bacon que ficou reservado
Forre 4 pratos com as folhas de alface rasgadas, coloque um tomate recheado em cada prato e sirva como entrada ou prato principal em lanche
Rendimento: 4 porções.
