
5 tomates grandes e firmes
5 fatias de pão branco cortadas em quadradinhos e tostadas
125 g de queijo de Minas cortado em quadradinhos
sal e pimenta a gosto
60 g de margarina derretida
5 tomates grandes e firmes
5 fatias de pão branco cortadas em quadradinhos e tostadas
125 g de queijo de Minas cortado em quadradinhos
sal e pimenta a gosto
60 g de margarina derretida
Lave os tomates
Corte uma fatia pequena de uma das extremidades
Com uma colher pequena retire toda a polpa
Pique essa polpa e misture com os ingredientes restantes
Tempere a gosto
Recheie os tomates, enchendo-os muito bem
Coloque os tomates numa fôrma refratária untada
Se houver recheio sobrando, coloque em volta dos tomates
Asse em forno moderado por uns 20 minutos
Sirva imediatamente
Dá 5 porções.