1 colher (de chá) de manteiga
1 cebola pequena picada
1 lata de sardinha
2 colheres (de sopa) de salsa picada
2 ovos separados
sal e pimenta a gosto
1 maçã pequena ralada
6 fatias de pão de fôrma
1 colher (de chá) de manteiga
1 cebola pequena picada
1 lata de sardinha
2 colheres (de sopa) de salsa picada
2 ovos separados
sal e pimenta a gosto
1 maçã pequena ralada
6 fatias de pão de fôrma
Aqueça a manteiga, junte a cebola e doure ligeiramente
Seque as sardinhas em toalhas de papel, retire as espinhas e amasse-as
Misture numa tigela a sardinha com a cebola, a salsa e as gemas
passe nas fatias de pão
Bata as claras em neve bem firme e tempere com sal e pimenta
Misture delicadamente a maçã
Passe também no pão
leve ao forno preaquecido quente (200º) e asse por uns 10 minutos
Dá 6 sanduíches.
