Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 tomate sem pele e sem sementes picado
2 xícaras (chá) de sobras de carne (frango ou carne assada)
1 cenoura pequena ralada
1 colher (sopa)
de salsa picada
Sal a gosto
Massa
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de queijo ralado
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 tomate sem pele e sem sementes picado
2 xícaras (chá) de sobras de carne (frango ou carne assada)
1 cenoura pequena ralada
1 colher (sopa)
de salsa picada
Sal a gosto
Massa
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de queijo ralado
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate
Junte as sobras de carne desfiadas, a cenoura ralada e refogue por cinco minutos
Adicione a salsa picada e corrija o sal, se necessário
Espere esfriar
Massa
Aqueça o forno a 180ºC
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o amido de milho, o queijo ralado, a farinha e o fermento
Coloque 3/4 da massa na assadeira e, sobre ela, o refogado
Espalhe o restante da massa e leve ao forno por 40 minutos.
