Torta de arroz e chocolate

Torta de arroz e chocolate: receita clássica com massa crocante e recheio cremoso.A torta de arroz e chocolate é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do arroz com a intensidade do chocolate. A base crocante é feita com uma massa simples de farinha, açúcar, maisena, margarina, ovo e água, que deve ser assada até dourar. O recheio é um creme espesso e indulgente, elaborado com leite, arroz bem cozido, chocolate ralado, margarina, açúcar e claras em neve. Essa torta é ideal para ser servida em ocasiões especiais, trazendo um toque de sofisticação e um sabor único à mesa.

1
Aqueça o forno a 200º C
2
Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, a maisena, a margarina, o ovo e a água
3
Amasse até se soltar das mãos, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
4
Em uma fôrma média de aro removível, abra a massa sobre o fundo e as laterais
5
Fure com um garfo, leve ao forno e asse durante 20 minutos ou até dourar
6
Deixe esfriar
7
Recheio:
8
Derreta o chocolate em banho-maria
9
No liqüidificador, bata o leite e o arroz até formar um creme espesso
10
Misture bem o chocolate derretido, a margarina, o açúcar e as claras em neve
11
Distribua sobre a massa e leve à geladeira até ficar firme.