Torta de aspargo

Torta de aspargos feita com massa pastelizante e recheada com aspargos frescos no forno.A Torta de Aspargo é um prato simples e deliciosa feito com masa de pão e recheio de aspargos. A torta é perfeita para um almoço ou jantar rápido e pode ser feita com ingredientes simples encontrados na cozinha. O sabor da torta é leve e refrescante, e o aroma do aspargo é muito especial. A torta pode ser feita com ou sem o recheio de queijo parmesão ralado.

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Massa
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Aqueça o forno em temperatura alta
3
Coloque a farinha, a manteiga, a gema e o sal no processador e bata até obter uma farofa
4
Junte a água e bata novamente
5
Aqueça o forno em temperatura média
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Retire a mistura do processador e amasse um pouco
7
Forre a fôrma e a asse por cerca de 20 minutos
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Recheio
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Enquanto a massa estiver assando, limpe os aspargos
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Coloque-os numa panela, cubra com água, tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo alto até ficarem al dente
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Escorra e reserve quatro pontas para decorar
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Corte o restante em pedaços pequenos
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Coloque-os numa tigela e misture os ingredientes restantes
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Recheie a massa
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Leve ao forno e asse até o recheio ficar firme e a massa dourar
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Desenforme, decore com os aspargos reservados e sirva.