1/2 kg de carne moída
1 xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassados ou ralados
2 latas de molho de tomate
1 xícara de leite
2 ovos ligeiramente batidos
1 lata de milho verde
1/2 xícara de azeitonas sem caroço cortadas
3/4 de xícara de fubá fino
molho de pimenta a gosto
2 colheres (de chá) de sal
pimenta a gosto
1/2 kg de carne moída
1 xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassados ou ralados
2 latas de molho de tomate
1 xícara de leite
2 ovos ligeiramente batidos
1 lata de milho verde
1/2 xícara de azeitonas sem caroço cortadas
3/4 de xícara de fubá fino
molho de pimenta a gosto
2 colheres (de chá) de sal
pimenta a gosto
Numa panela grande cozinhe a carne moída, a cebola e o alho, até que a carne esteja dourada e a cebola macia
Junte os ingredientes restantes e mexa bem
Coloque numa assadeira de 30 x 18 x 5 cm mais ou menos
Asse em forno moderado durante 45 minutos ou até que, inserindo uma faca, ela saia limpa
Corte em quadrados
Dá 8 porções.
