Torta de cebola

Torta de cebola

Torta recheada com cebola, um clássico da culinária portuguesa.A torta de cebola é um prato delicioso e saboroso que combina a doçura da massa com a profundidade de sabor da recheio. Para preparar essa receita, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos como farinha de trigo, ovos, margarina e cebola. A massa é uma mistura simples de ingredientes que se torna homogênea ao ser misturada. O recheio é o coração da torta, onde a cebola frita misturada com caldo de carne, ovos e leite cria um sabor intenso e rico. A combinação perfeita de ingredientes e técnicas de preparo resulta em uma torta que é ao mesmo tempo macia e crocante na superfície.

1
Massa
2
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3
2 ovos
4
2 colheres (sopa) de margarina
5
Sal a gosto
6
Recheio
7
5 cebolas cortadas em fatias
8
2 colheres (sopa) de margarina
9
2 cubinhos de caldo de carne
10
2 ovos
11
1 xícara (chá) de leite
12
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
13
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Ingredientes

1
Massa
2
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3
2 ovos
4
2 colheres (sopa) de margarina
5
Sal a gosto
6
Recheio
7
5 cebolas cortadas em fatias
8
2 colheres (sopa) de margarina
9
2 cubinhos de caldo de carne
10
2 ovos
11
1 xícara (chá) de leite
12
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
13
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

1
Massa
2
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
3
Faça uma bola e embrulhe em papel-filme
4
Leve à geladeira
5
Recheio
6
Frite a cebola na margarina até ficar bem macia
7
Junte os cubinhos de caldo de carne, os ovos, o leite e, por último, a farinha de trigo
8
Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela
9
Deixe esfriar
10
Retire a massa da geladeira e espalhe o recheio
11
Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno médio preaquecido até que a superfície comece a ficar dourada.

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