
200 g de manteiga sem sal
1 1/2 xícara de açúcar
6 ovos
1 pacote pequeno de chocolate Behring
5 colheres (de sopa) de farinha de rosca
2 colheres (de sopa) de rum
200 g de manteiga sem sal
1 1/2 xícara de açúcar
6 ovos
1 pacote pequeno de chocolate Behring
5 colheres (de sopa) de farinha de rosca
2 colheres (de sopa) de rum
Bata a manteiga e o açúcar
Junte as gemas, depois o chocolate derretido com pouca água e as claras em neve
Divida a massa em duas partes
Uma parte leva 5 colheres (de sopa) de farinha de rosca e vai ao forno em uma fôrma pequena de abrir, untada com manteiga
A outra parte da massa não vai ao forno
Apenas leva as 2 colheres (de sopa) de rum e é posta sobre a torta depois de assada e fria
Enfeita-se com amêndoas ou castanhas-do-pará picadas e algumas cerejas
Serve-se gelado.