Massa
1 1/2 pacote de bolacha maisena
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
150 g de manteiga sem sal derretida
Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de uísque
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Leite para dissolver a gelatina
Cobertura
500 ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Raspas de chocolate a gosto
Acessório
Forma de aro removível de 25 cm de diâmetro
Massa
1 1/2 pacote de bolacha maisena
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
150 g de manteiga sem sal derretida
Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de uísque
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Leite para dissolver a gelatina
Cobertura
500 ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Raspas de chocolate a gosto
Acessório
Forma de aro removível de 25 cm de diâmetro
Massa
Amasse a bolacha maisena com a mãos e bata no liquidificador até virar farinha
Junte o chocolate, misture bem e acrescente a manteiga derretida
Misture tudo com as mãos até ficar uniforme
Distribua a massa na forma e deixe uma beirada de 3 cm
Recheio
Na panela de pressão, cozinhe o leite condensado por cerca de 45 minutos após a panela começar a chiar
Deixe esfriar e misture com o creme de leite, o chocolate e o uísque
Na batedeira, misture até ficar homogêneo
Dilua a gelatina em leite frio e leve ao microondas para dissolver
Acrescente à massa e bata na batedeira até ficar homogêneo
Distribua o recheio na massa e leve à geladeira por uma hora ou até ficar com consistência de musse. Reserve
Cobertura
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até virar chantili
Distribua sobre a torta e decore com raspas de chocolate
Sirva.
