
1 massa para torta assada de 22 cm de diâmetro (veja receita básica)
Para o recheio:
2 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
4 colheres (de sopa) de maisena
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de manteiga
frutas em calda
1 massa para torta assada de 22 cm de diâmetro (veja receita básica)
Para o recheio:
2 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
4 colheres (de sopa) de maisena
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de manteiga
frutas em calda
Numa panela misture o açúcar com o ovo
Separadamente, junte a maisena ao leite e acrescente esta mistura aos poucos à panela, mexendo bem
Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar
Retire do fogo, acrescente a baunilha, o sal e a manteiga
Misture bem, e deixe esfriar com uma folha de papel de alumínio colocada sobre o creme (em contato direto)
Recheie a torta e decore com as frutas em calda de sua preferência.