1 1/4 xícara de açúcar
6 colheres (de sopa) de Maizena
2 xícaras de suco de laranja fervente
casca ralada de 1 limão
60 g de manteiga ou margarina
3 ovos separados
1 massa de torta assada
1 1/4 xícara de açúcar
6 colheres (de sopa) de Maizena
2 xícaras de suco de laranja fervente
casca ralada de 1 limão
60 g de manteiga ou margarina
3 ovos separados
1 massa de torta assada
Misture o açúcar com a Maizena
Junte o suco de laranja
Cozinhe mexendo até que engrosse
Junte a manteiga ou margarina mas não mexa
Aos poucos junte a mistura ao suco de limão misturado com as gemas
Passe por peneira para a massa de torta já assada
Asse em forno quente durante 10 minutos
Bata as claras com 6 colheres (de sopa) de açúcar até que fique firme
Coloque sobre a torta e leve ao forno lento até que doure ligeiramente.
