200 g de biscoito tipo maisena
100 g de manteiga
Recheio:
1 1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de manteiga derretida
6 colheres (de sopa) de suco de limão casca ralada de 3 limões
5 ovos
200 g de biscoito tipo maisena
100 g de manteiga
Recheio:
1 1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de manteiga derretida
6 colheres (de sopa) de suco de limão casca ralada de 3 limões
5 ovos
Ligue o liquidificador e, com o aparelho em movimento, adicione porções de biscoitos até triturar bem
Coloque numa vasilha e adicione a manteiga
Misture bem e forre o fundo e os lados de uma fôrma refratária de 21 cm de diâmetro, apertando bem
Leve á geladeira por uns 30 minutos
Misture todos os ingredientes do recheio e despeje sobre a massa
Asse em forno bem quente (220ºC) durante 5 minutos
Abaixe a temperatura do forno e asse durante 35 a 40 minutos ou até que a mistura esteja dourada e firme
Retire do forno e deixe esfriar bem
Dá para 6 pessoas.
