1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
50 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
2 tomates cortados em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
1/2 pote de requeijão
150 g de mortadela fatiada
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
50 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
2 tomates cortados em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
1/2 pote de requeijão
150 g de mortadela fatiada
No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite e o parmesão
Misture a farinha de trigo e o fermento
Em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível coloque metade da massa, distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a mussarela, colheradas de requeijão e a mortadela
Cubra com o restante da massa e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 45 minutos ou até dourar.
