Torta de maracujá

Torta refrescante de maracujá com merengue leve e massa crocante, perfeita para sobremesas.A torta de maracujá é um prato delicioso e úmido, feito com a combinação perfeita de texturas e sabores. A base da massa é composta por farinha de trigo, glaçúcar, manteiga e ovos, enquanto o recheio é feito com leite condensado, maracujás e gelatina. O merengue é adicionado ao topo, criando uma textura firme e crocante. Esta torta é perfeita para ser servida em qualquer ocasião, seja como um prato principal ou como um dessert refinado.

1
Massa: faça uma farofa com os ingredientes secos
2
Junte os demais ingredientes e trabalhe rapidamente com a ponta dos dedos
3
Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
4
Forre com a massa uma forma de aro removível e leve para assar em forno médio preaquecido. Reserve
5
Recheio: hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante. Reserve
6
Bata o leite condensado com o maracujá e junte a gelatina
7
Misture, sem bater, e despeje na massa fria
8
Para o merengue, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos
9
Continue a bater até formar um merengue firme
10
Decore a torta com o merengue e leve à geladeira por 1 hora
11
Sirva gelada.