Torta de nozes-pecã

Torta de nozes-pecã crocante e saborosa, recheada com um creme de açúcar, mel e ovos.Torta de nozes-pecã é um doce delicado e rico em sabor, feito com base em nozes-pecã, farinha de trigo, açúcar e manteiga. Essa receita simples e rápida te ajudará a preparar uma torta perfeita para qualquer ocasião. A mistura de nozes-pecã e manteiga dá um toque de cremosidade e o açúcar dá um toque de doceza. A torta pode ser usada para qualquer ocasião, como um lanche ou um dessert.

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Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga e a essência de baunilha
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Misture bem até obter uma farofa
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Trabalhe a massa até ficar homogênea
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Se for preciso, acrescente a água
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Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira durante 30 minutos
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Com o rolo abra a massa com 3 mm de espessura e forre a forma
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Leve a massa à geladeira por dez minutos
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Numa tigela, misture bem o açúcar, o mel, a manteiga derretida, os ovos batidos até formar um creme. Reserve
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Cubra a massa com papel-alumínio e, sobre ele, coloque feijões crus para fazer peso
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Leve a massa ao forno preaquecido durante dez minutos
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Retire os feijões e o papel-alumínio
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Deixe esfriar e coloque as nozes picadas
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Ponha o creme reservado e leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até dourar
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Deixe esfriar e desenforme.