Torta de pêra

Torta de pêra

Massa crocante recheada com gelatina de limão e pêras em calda, perfeita para sobremesas.Uma torta de pêra deliciosa feita com peras em calda, que dá um toque doce e cremoso à receita. A base da torta é uma massa de torta assada e a textura do prato é suave e jugosa. É perfeita para uma sobremesa ou para servir como lanche.

1
1 massa de torta assada de uns 22 cm de diâmetro
2
1 lata de peras em calda ou 1/2 kg de peras cozidas
3
1 caixa de gelatina de limão - 85 g
4
2 colheres (sopa) de suco de limão - 30 ml
5
1 xícara de creme de leite fresco, ligeiramente batido ou 1 lata de creme de leite - 240 g

Ingredientes

1
1 massa de torta assada de uns 22 cm de diâmetro
2
1 lata de peras em calda ou 1/2 kg de peras cozidas
3
1 caixa de gelatina de limão - 85 g
4
2 colheres (sopa) de suco de limão - 30 ml
5
1 xícara de creme de leite fresco, ligeiramente batido ou 1 lata de creme de leite - 240 g

Modo de Preparo

1
Escorra as peras e seque sobre papel absorvente
2
Reserve 1 xícara da calda
3
Aqueça a calda e despeje sobre a gelatina
4
Volte ao fogo
5
Mexa bem para dissolvê-la
6
Junte o suco de limão
7
Leve à geladeira até que engrosse um pouco
8
Bata com a batedeira até que fique fofa
9
Acrescente o creme de leite e misture cuidadosamente
10
Leve novamente à geladeira para engrossar um pouco
11
Coloque a gelatina na massa assada e leve à geladeira até que fique firme
12
Cubra com as peras cortadas em fatias
13
Dá 12 fatias.

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