Torta de pêssego

Torta de pêssego: massa leve com recheio suculento de pêssegos.A torta de pêssego é um prato delicioso e fácil de preparar. Com uma combinação perfeita de pêssegos frescos ou enlatados, açúcar, farinha de trigo, manteiga e suco de limão, este dessert é capaz de conquistar qualquer paladar. A textura macia e a saborosa fruta fresca tornam este prato perfeito para servir em reuniões familiares ou amigos. Para preparar essa deliciosa torta, misture os pêssegos escorridos com o restante da mistura, acrescente o suco de limão e o extrato de amêndoa e asse no forno médio até que o recheio esteja transparente e borbulhante. É um prato fácil e rápido para preparar e serve 4 a 6 pessoas.

1
Escorra os pêssegos reservando duas colheres (de sopa) do caldo
2
Misture o açúcar, a farinha, a manteiga e o sal até tudo ficar bem misturado
3
Polvilhe 1/4 desta mistura sobre a massa já colocada em uma fôrma de 20 cm de diâmetro aproximadamente
4
Depois misture os pêssegos escorridos com o restante
5
Misture o suco de limão, o extrato de amêndoa e o caldo dos pêssegos guardado
6
Acrescente aos pêssegos e despeje tudo na massa já preparada
7
Asse em forno médio durante 25-30 minutos até que o recheio esteja transparente e borbulhante
8
Deixe esfriar antes de servir
9
Serve 4 a 6 pessoas.