2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo tipo suíço
1/2 xícara de queijo prato
2 colheres (de sopa) de cebola picada
2 colheres (de sopa) de pimentão verde picado
1/4 de xícara de Massa Mil (ou Massa Sol) peneirada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 ovos
1 1/3 de xícara de leite
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo tipo suíço
1/2 xícara de queijo prato
2 colheres (de sopa) de cebola picada
2 colheres (de sopa) de pimentão verde picado
1/4 de xícara de Massa Mil (ou Massa Sol) peneirada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 ovos
1 1/3 de xícara de leite
Unte o fundo de uma fôrma redonda de 20 a 22 cm de diâmetro
Polvilhe com a farinha de rosca
Por cima disponha o queijo tipo suíço e o queijo prato, ambos ralados no ralo grosso
Numa vasilha grande, coloque a cebola picada e o pimentão verde picado
Leve ao microondas, em potência alta, por 2 a 4 minutos ou até que estejam macios, mexendo 2 a 3 vezes
Junte a Massa Mil (ou Massa Sol) peneirada, sal e pimenta-do-reino e mexa bem
Acrescente os ovos e o leite
Volte a mexer
Leve ao microondas, em potência média, por uns 6 minutos, até que esteja bem quente, mas não firme, mexendo 2 vezes vigorosamente durante esse tempo
Despeje na fôrma com o queijo e leve ao microondas em potência média por uns 10 minutos ou até que, enfiando uma faca no meio, esta saia limpa e o recheio esteja quase firme
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
