1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1/2 xícara (chá) de passa branca
1/2 xícara (chá) de passa preta
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (chá) de essência de baunilha
550 g de ricota fresca
4 ovos
1 lata de leite condensado
Raspas da casca de 1 limão
Acessório
Refratário com 26 cm de diâmetro
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1/2 xícara (chá) de passa branca
1/2 xícara (chá) de passa preta
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (chá) de essência de baunilha
550 g de ricota fresca
4 ovos
1 lata de leite condensado
Raspas da casca de 1 limão
Acessório
Refratário com 26 cm de diâmetro
1 Aqueça o forno a 180°C
Bata todos os ingredientes, exceto as passas, no liquidificador
2 Transfira a mistura de ricota para o refratário e junte as passas
Misture e asse até a superfície ficar dourada.
