1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de manteiga
4 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
400 g de bolacha tipo maisena
250 g de doce de leite cremoso
200 g de amendoim torrado sem casca
12 cerejas em calda
1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de manteiga
4 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
400 g de bolacha tipo maisena
250 g de doce de leite cremoso
200 g de amendoim torrado sem casca
12 cerejas em calda
Ponha na batedeira 3/4 do açúcar com toda a manteiga e bata até ficar uma mistura clara e cremosa
À parte, bata as gemas com o açúcar restante em uma tigela no banho-maria até formar uma gemada
Retire do fogo, misture os dois cremes e bata mais
Adicione o creme de leite e misture rapidamente para não talhar. Reserve
Em uma fôrma de aro removível e forrada com papel-manteiga faça uma camada de bolachas tipo maisena
Escorra as cerejas e com a calda obtida regue ligeiramente as bolachas
Espalhe uma camada de creme e algumas colheradas do doce de leite
Misture com um garfo até ficar com efeito marmorizado e salpique com um pouco do amendoim
Repita as camadas até terminar os ingredientes e finalize com uma camada de creme
Polvilhe com o amendoim e leve à geladeira até o dia seguinte
Desenforme e decore com as cerejas escorridas.
